午后时光咖啡店

　　洞头网讯（记者 陈炯 洪建栋 见习记者 庄稼人）海风不息，咖香漫溢。如今的百岛洞头，正以一杯杯带着山海气息的咖啡，串联起文旅新业态，吸引不少年轻人扎根山海、逐梦前行。本台推出《百岛咖叙》专栏，聚焦洞头“含咖量”。今天就让我们走进这家藏在北岙老街的社区咖啡店——“午后时光”。

　　在北岙街道中心街，午后阳光斜斜透过玻璃窗。小店不大，原木吧台被岁月磨出温润光泽，手冲壶、滤杯、储豆罐有序陈列；几张木桌错落摆放，角落安放着老照片、旧收音机。光斑轻洒地板，咖啡香裹挟着微风，这里更像一间温暖的邻里客厅。

　　2012年5月，庄永尖的午后时光咖啡正式开业，是洞头较早诞生的本土社区咖啡店。店名“午后时光”，藏着他对这家店的定位：不必成为热闹的网红打卡地，而是一处自在松弛的公共客厅。

　　“他们把午后时光这个店当做一个落脚点，回来必须要来这里看一下我，或者说喝杯咖啡，然后谈谈工作上的压力等各方面，我觉得这样也挺开心的。”午后时光咖啡店负责人庄永尖说。

　　“我也是听朋友说的，冲着这个名字过来的。这家店的环境，我认为比较适合我，舒适、安逸，灯光也不会太鲜亮。比较适合休闲小坐，朋友聊天、谈事情。”顾客李圣耀说。

　　为了带给顾客丰富多样的咖啡风味，庄永尖潜心钻研咖啡豆烘焙。拿到一款生豆，他反复调试烘焙参数，尽力萃取豆子本身最好的风味。

　　十四年坚守一间小店，咖啡也慢慢沉淀了店主的心性。从前性子急躁、凡事求快，在日复一日的咖香浸润下，庄永尖日渐平和，学会安于当下，专注做好自己热爱的事。

　　“我觉得把客人慢慢地变成朋友，把朋友变成挚友，非常开心。”庄永尖说。

　　老街烟火依旧，缕缕咖香绵长。若是逛北岙老街走累了，不妨推门而入，点上一杯咖啡。在杯盏起落间，感受海岛老街里，人与人这份温热绵长的联结。