
洞头网讯(通讯员 黄素萍)近日,霓屿街道聚焦渔家厨娘、全职妇女等群体技能提升与创业需求,组织开展“霓家厨娘?焙感幸福”烘焙技能培训。20多名学员全程参与学习,解锁“甜蜜技能”。
本次培训以“技能提升+创业赋能”为双主线,循序渐进讲解烘焙技巧,从基础的戚风蛋糕打发、酥皮泡芙塑形,到进阶的面包发酵控制、节日主题糕点创意设计,指导学员掌握关键操作要点。
除技能教学外,培训还针对性融入创业实用知识,围绕成本核算、原材料采购、线上平台销售策略等内容展开讲解,帮助学员理清“兴趣变收益”的转化思路,为有创业意愿的学员搭建从“会烘焙”到“能经营”的桥梁,进一步激发妇女群体就业创业活力。
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编辑:施晶晶
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