现场

　　洞头网讯(记者 苏煜晗 陈经宝)5月31日，2025渔家厨娘厝边村宴在东屏街道东岙顶村正式开宴了！一起去现场寻味村里的旧时光~

　　“一响，唤醒东海浪；二响，煮沸灶头香；三响，开宴！”随着一声绵延悠长的锣鸣声，渔家厨娘们身着靛蓝碎花布衫，手端竹制簸箕，步履轻快地穿梭在宴席之间，一碗碗特色菜肴陆续上桌……

　　今年的厝边村宴通过“簸箕宴+小碗菜”的形式，将洞头在地特色美食以淳朴的烹饪方式汇聚成“十全十美”冷盘阵以及风味热菜六小碗，让体验者留下独特的海岛记忆。

　　为了让市民游客沉浸式感受强城兴村带来的魅力，活动当天，“回味旧时”系列文旅活动同步进行，怀旧金曲、鸣锣传花等互动游戏，让大家仿佛穿越时光隧道，回到了“儿时时光”。活动现场，还开展了渔家厨娘洞头特色伴手礼推介和洞头非遗文创展示。

　　近年来，洞头大力推进本土特色人才队伍建设，鼓励海岛赋闲妇女以技赋能、以技创富，组建渔家厨娘专业合作社，持续推出厝边村宴、“小包团”、上门代厨、厨娘研学等产品。

　　以“村宴引流”带动“民宿留客”，推动“住、食、游”一体化发展，目前，“厝边村宴”正逐步成为“文旅+共富”新模式，实现“舌尖经济”撬动乡村旅游经济，让村民有收益、游客有体验、文化有传承。

来源：洞头发布 区总工会