检查现场

　　洞头网讯(通讯员 吕舒叶)近日，区市场监管局对大型商超、月饼店、烘焙糕点店等开展中秋月饼市场安全专项检查。

　　此次检查主要针对月饼制作所需的原辅料和食品添加剂采购、使用情况及生产过程规范程度展开。检查内容包括是否存在从无资质厂家采购食品原辅料、是否存有过期馅料或使用回收食品原料组织生产、是否超量使用食品添加剂或违法添加、是否虚假标注或涂改生产日期、产品标识是否符合《食品安全法》及相关法律法规的规定，是否执行出厂检验记录、是否执行进货查验制度，是否留存相关进货票据等。

　　截至目前，共检查月饼生产经营户24家，烘焙糕点店17家，超市3家，未发现问题隐患。下一步，区市场监管局将继续对月饼市场进行检查，有效保障我区中秋节月饼消费安全。