会议现场。

　　洞头网讯(通讯员 倪孟珍)12月5日，大门镇为辖区内餐饮经营户开展餐饮行业安全规范培训会，并为2019年度大门镇餐饮规范优秀单位颁发证书。

　　培训会上详细介绍了该镇目前餐饮行业经营情况，详细讲解了餐饮服务食品安全基本知识，对个人卫生、餐饮用具消毒与保洁、食品冷藏冷冻、原料采购及验收、食物中毒预防与控制等方面规范性要求进行全面细述。

　　随后，大门市场监管所结合2019年辖区食品监管提出意见。餐饮经营户就他们在日常经营中所遇到的问题进行咨询，工作人员为其一一解答。

　　此次培训旨在进一步提高大门辖区经营户从业人员的食品安全操作水平，增强食品安全意识，为食品安全提供保障。