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挑动温州吃货味蕾 温医女生4个月卖300斤海鲜零食
2015年06月09日 09:59:36来源:温州商报作者: 邵卢静
核心提示:


鲍佳妮的海鲜零食不但有可爱的包装袋,还附送她自制的温馨小贴士。

 


日语专业的鲍佳妮还计划着将舟山的海鲜零食推出国门。

   温州网讯 在温州医科大学校园的零食自动贩卖机里,除了常见的零食和饮料外,还有一些“长相特殊”的海鲜小零食,它们用可爱的透明袋独立密封包装,在众多商品中显得清新亮眼。

  这些海鲜小零食的“厂商”是来自舟山的20岁女孩、温州医科大学的大一学生鲍佳妮。从对创业有些胆怯,到现在拥有了一支8人团队,不到半年的时间,这个纤瘦女生的身体里爆发出强大的创业能量。

  想让温州朋友品尝到正宗的舟山海味

  “纯粹的舟山制造,游弋在东海底里的章鱼哥,有着特有的海鲜清冽的气息,嚼起来吱呀吱呀的,很筋道!”在别人眼里,鲍佳妮是个腼腆谦逊的女孩,但她介绍起自己的产品时,像变了个人似的,言语里满是幽默和笑意,眼神里透着笃定。

  在舟山土生土长的鲍佳妮,去年考上了温州医科大学。当她带着行李来到温州,不能打开窗就看到她心爱的东海,这让她十分怀念此前光脚奔跑在沙滩,看着浪头打在礁石上的19年时光……于是,一个计划在她心底埋下了种子。

  上个寒假,结束了大学第一个学期的生活,鲍佳妮回到舟山老家,找到在浙江海洋学院就读的好朋友,谈起了自己的创业计划——把正宗的舟山海鲜零食包装起来,让温州的朋友都能尝尝她家乡海鲜的味道。

  “我很喜欢做生意,但刚刚到了一个新的城市,还有点不敢做,担心卖不出去怎么办。”鲍佳妮有些担忧,但很快两个好朋友调整了心态,凡事总得迈出第一步。

  课间休息、晚饭时间,满是她匆忙送货的身影

  这个学期一开始,鲍佳妮的创业之路也开始了。

  为了了解海鲜零食市场和同学们的口味,鲍佳妮从不同的淘宝店铺买了不同种类的手撕鱿鱼丝,并和家乡的鱿鱼丝等产品一起包装成试用装,赠送给同学们品尝。经同学们反映,淘宝上的鱿鱼丝普遍偏干偏硬,舟山的产品更鲜美弹韧。有了同学们的肯定后,鲍佳妮又不断通过问卷形式了解同学们的口味喜好,调整自己的产品种类。

  好朋友在舟山当地采购发货,鲍佳妮在温州推广配送,两人的海鲜小零食生意逐渐走上正轨。大一的专业课程本就很满当,晚上也经常要上课,随着订单越来越多,鲍佳妮越来越忙碌。本校学生的订单,她利用课间时间去送,周边高校的订单,她常常顾不上吃晚饭,而先将产品第一时间送到同学手中。

  四五月份的温州,天气总是反反复复,一天晚上鲍佳妮在送货去温大城市学院宿舍区的路上,突然下起大雨。当挽着裤脚、全身湿透的鲍佳妮出现在下单的同龄女孩宿舍时,对方的那份感动不言而喻。同样是大雨天,虽然是一份小订单,鲍佳妮坚持走了一个小时给对方送了过去,当对方表示好吃还想再买一点时,她二话不说回去再拿货给送了过去。

  在别人看来可能有点傻,但鲍佳妮认为创业初期,必须做到周到服务以建立好的口碑。经常一趟又一趟从快递点背十多斤的货物到寝室,她都不觉得苦不觉得累,反而是手里拿着单子,货却还没到的时候,她最焦急。鲍佳妮坚信,诚信服务是生意做大的第一原则。

  绿色健康小贴士传递片片情

  手撕鱿鱼丝、马面鱼、风情鱿鱼、鱼干、虾干……在鲍佳妮和团队创办的“海洋鱼风”微信公众账号内,产品越来越丰富。她现在每半个月不到,就需要舟山的好友发一次货,每次的量也逐渐多起来,创业4个多月已卖出近三百斤海鲜零食。

  “海洋鱼风”的产品现在不仅在校园的自动贩卖机、微信公众账号上销售,鲍佳妮的团队还通过微店、QQ空间、朋友圈等多渠道进行推广销售,客户已拓展到辽宁、江苏、江西、湖南、山西等地。不少品尝过她产品的客户,还主动联系她,希望成为她的代理商。

  鲍佳妮的客户回头率很高,其中很大的原因是产品包装很吸引人。她亲自采购了大小不一、精致可爱的包装袋,交给舟山的合作伙伴加工包装,在保证产品的来源和安全性后寄往温州。在送货给同学之前,她总是细心地拿出绿色的便利贴,写下励志温暖的话语、医学方面的养生小贴士,或者幽默搞笑的段子等,每次收货的人打开盒子,总能发现惊喜。“现在大学生学业繁重,生活作息不太规律,希望我的小贴士能对他们有帮助。”鲍佳妮说。

  对于一些老客,鲍佳妮还会为其定制小贴士。比如女生常常冒痘痘,她会在饮食、作息方面给出建议,还会告诉她们一些消除痘痘的秘方;对爱上网的男生,她常常“劝”他们多运动、别熬夜等。“我不会用说教的口气啦,会用幽默可爱的语气,偶尔还会配上些漫画。”让鲍佳妮最开心的就是同学们看到小贴士时的笑容。

  未来想开一家DIY海鲜餐厅

  用家乡的味道挑动吃货们的味蕾,同时也打开吃货们的心灵,这是鲍佳妮当前的目标。但这个给人如海一般清旷柔和之感的女孩,还有个更大的梦想——开一家DIY海鲜餐厅。

  “现在学校附近,DIY蛋糕、饼干、人家烧等都很受欢迎,市区也有很多DIY餐饮店口碑不错,但DIY海鲜餐厅并不多。”鲍佳妮说,就像生鱼片有日式、港式等很多吃法,在她的店里,会有师傅手把手教体验者制作,领略各地风味的海鲜美食。

  当然,做这样一家餐厅要考虑到货源、冷链物流、人员配置、资金等各方面的问题,在接下来的时间,她和团队会不断钻研和积累。

  随着跨境电商的日益火热,日语专业的鲍佳妮还计划着将舟山的海鲜零食推出国门。她相信通过一步步的努力,梦想会越来越近。

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编辑:张汉珠

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