金甲府(海上花园餐厅)

　　洞头网讯(记者 庄缘 林锐)文旅添新景，海岛焕活力。近日，记者从区产发集团获悉，作为区域生态环境导向开发(EOD)模式的重点实践项目和园博会海上花园分会场的重要节点，金甲府(海上花园餐厅)已全面完成建设工作，将于元旦开启试营业。这座融合海岛特色与现代美学的花园餐厅，将为海上阳台核心区域注入全新文旅动能，进一步丰富洞头文旅业态供给。

　　驱车驶入海上阳台核心区域，金甲府(海上花园餐厅)的身影已然映入眼帘。项目总建筑面积约2400平方米，选址极具匠心，依托得天独厚的滨海景观资源，采用洞头特色石厝建筑风格与现代简约设计相融合的打造方式，整体错落有致，立面层次分明。青灰色的石墙肌理搭配通透的玻璃幕墙，与周边碧海蓝天、滩涂礁石的原生态景致相得益彰，尚未开业便已成为海上阳台区域一处兼具本土韵味与时尚气息的新地标。

　　走进餐厅内部，浓郁的海岛风情与舒适的现代氛围扑面而来。原木质感的桌椅整齐排布，搭配柔和的暖光照明，让整个空间显得温馨惬意；墙面巧妙点缀着洞头非遗海洋动物故事、本土海陶等装饰元素，无声诉说着海岛文化底蕴；随处可见的绿植景观生机勃勃，与窗外无垠海景遥相呼应，每一处细节都精心营造出自然雅致的就餐氛围，让食客在品尝美食的同时，也能沉浸式感受海上花园之美。

　　目前，餐厅正紧锣密鼓推进试运营前的各项筹备工作。据金甲府(海上花园餐厅)店长张苏芳介绍，团队近期已全面进入试菜、备菜、人员培训的冲刺阶段，从食材筛选、菜品研发到服务流程规范，都进行了细致打磨，力求以最佳状态迎接首批食客。得益于项目的区位优势和独特定位，不少本地市民和外地游客已提前咨询预订事宜。

　　作为洞头EOD项目的重要经营性载体，金甲府(海上花园餐厅)深度践行“生态治理—业态运营—收益反哺”的良性循环发展模式。运营后，餐厅将重点融入三大核心业态：以洞头地道小海鲜为核心的本地特色餐饮、展示洞头海洋动物故事的文化体验以及休闲轻餐，实现“美食+文化+观景”的多元融合。在空间规划上，餐厅一层设置卡座区与圆桌区，可满足家庭聚餐、朋友小聚等多元就餐需求；二层打造私密性较强的特色包厢空间，适配商务宴请、小型团建等场景；三层则精心规划露天观景平台，食客在此可凭栏远眺碧海蓝天，将海上阳台的绝美风光尽收眼底。整个餐厅可同时容纳400人就餐休憩，全方位适配不同群体的消费需求。

　　张苏芳表示，餐厅在菜品打造上将坚守“本土、新鲜”的核心原则，海鲜食材均以洞头本地地道小海鲜为主，严格遵循“当天捕捞、当天上桌”的标准，从源头把控食材品质，让广大食客能够品尝到最原汁原味的海岛鲜味。

　　值得一提的是，作为海上阳台区域的关键配套业态，金甲府(海上花园餐厅)的开业将有效串联起周边七彩洞头村、韭菜岙沙滩公园等核心景点，形成“游园—观景—就餐—休憩”的完整文旅动线。这将大幅拓宽游客的游览体验，有效提升区域文旅流量，带动周边民宿、特色商铺等相关业态增收，为洞头文旅产业发展注入新活力。

　　“金甲府项目是我们EOD项目在环岛南线打造中的重要节点之一。”区产发集团相关负责人介绍，除了金甲府(海上花园餐厅)，元旦期间，洞头七彩巷、沙角玉玊空间等多个EOD项目也将同步开业。这批新项目的集中亮相，将充分展示“海上花园·全景山海”的独特魅力，同时，进一步丰富洞头文旅业态供给，通过业态升级打响洞头文旅品牌，为国际生态旅游岛建设增添有力支撑，让更多游客感受洞头的海岛魅力。

　　从生态治理到业态升级，从单点突破到集群发展，洞头以EOD模式为抓手，不断丰富文旅产品供给，优化文旅消费体验。随着金甲府等一批新项目的陆续开业，洞头文旅产业将迎来新的发展契机，为海岛经济高质量发展注入更强劲的动力。