检查现场

　　洞头网讯(通讯员 吕舒叶)近日，北岙市场监管所对辖区内部分餐饮及食品经营单位开展节前食品安全专项检查。

　　执法人员主要针对食品原料购进验收、餐饮用具消毒与保洁、厨房卫生与清洁、从业人员健康证明、加工烹调场所防尘防蝇设施落实等情况开展检查。要求各单位认真做好食品原料及其他预包装食品标签标示的核查，严格落实临界保质期的食品原料及各种辅料、调味料的清查工作，做好餐饮服务食品安全的其他重点工作。对于食品经营单位，要求规范进销货台账、妥善存放各类食品，做好食品批发尤其是酒类食品批发的规范管理工作，落实对进口食品安全的监督管理。

　　本次行动出动执法人员25人次，监督检查经济主体57家，责令限期整改5户。

　　下一步，北岙市场监管所将继续加强检查指导力度，定期对问题单位开展复查，依法查处违反行为，确保节假日期间食品安全。