洞头网讯(通讯员 吕舒叶)近日，北岙市场监管所开展食品安全检查行动，为辖区人民群众饮食安全保驾护航。

　　此次行动加强对辖区内冷链食品的管理，落实商家主体责任，要求冷链食品经营单位均需提供进货票据和上游商家营业资质，国产肉类具有相应动物检疫证明。进口冷链食品赋有“冷链食品溯源码”，负责人提供入境货物检验检疫证明、外包装消毒证明和核酸检测证明。

　　此次行动还检查了辖区内各餐饮店“三戴两公”落实情况，查看餐桌是否按要求配备公勺公筷、餐饮服务者是否按要求佩戴帽子、口罩及手套，是否在餐厅大堂严格执行测温扫码等防控规定，在墙面醒目处张贴倡导使用公勺公筷的广告宣传画、是否每张餐桌上都放置一块使用公勺公筷的提示牌等。北岙市场监管所现场对未按规范落实的单位责令整改。

　　为防范食品源头风险，此次行动还以大中型商超、农贸市场等消费相对集中的区域为重点，严格督促食品经营者自觉履行进货查验和查验记录等各项主体责任，严厉打击索证索票不完备、三无食品、过期食品等违法违规行为，全面遏制问题产品流入市场。