洞头网讯(通讯员 倪孟珍)9月11日，大门市场监管所以月饼制造单位为重点检查对象，开展节前食品安全专项检查。
当前，月饼已经进入市场热销阶段，食品安全问题迫在眉睫。检查执法人员针对月饼制作所需的原辅料和食品添加剂采购、使用情况及生产过程规范程度等开展专项检查。重点检查经营者是否严格履行进货查验、索证索票、食品储藏保管等相关制度，仔细核对食品质量合格证明、食品标签、商品生产日期、保质期等信息。
此次检查旨在进一步落实食品经营者的主体责任，有效规范节前消费市场，确保节日期间的食品安全。
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编辑：陈莉莉
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