洞头区实验小学506班黄衍岚

　　从厨房飘来的香气，总是能把我从睡梦中叫醒。

　　走进厨房，看见老妈正在煎蛋，看着那像太阳花一样的煎蛋，我突然萌生了一种冲动，跃跃欲试。好香啊，不过要是我煎，一定更香！我心中暗暗想。

　　“老妈，要不你教我煎蛋，煎好后我们再比一比，谁煎的蛋更香、更好吃？”“成，那就试试吧！”在煎蛋时，倒油可是必要的步骤。我拿着油瓶的手不停地颤抖着。“会不会溅出来呀？可千万别溅到我！”我紧张地往锅里倒了一点点油。“呼，幸好没溅。”我长长地舒了一口气。

　　下一步就是往锅里放蛋了，拿着那个洗干净的鸡蛋，我心里还是多多少少有些紧张的。我把鸡蛋在锅边一敲，本以为它会乖乖滑进锅里，不想他却像一个调皮的孩子一样，从我的指缝中溜走，跑到了灶台上。

　　“哎，我竟然失败了！”我心中开始有点想放弃，可老妈却说：“再试一次吧！”对呀，我怎么能因为一次失败而放弃呢？我暗暗地想。我又拿起一个蛋，加倍小心地将它在锅沿上一敲，迅速把手移到锅的中间，沿着那条裂缝将蛋壳轻轻一掰，这个蛋果然没让我失望，完完整整地掉进了锅的里面。

　　油立刻像有生命的精灵一样，包裹着蛋液开始舞动。有时向左，有时向右，不时还转个圈。“噼哩啪啦，噼哩啪啦。”我十分警惕地看着油，拿着锅盖，防止它蹦出来溅到我。眼看着蛋就要焦了，我的内心开始了一番激烈的斗争！翻还是不翻呢？这时老妈鼓励的眼神向我看来。嗯，加油！我在内心给自己打气。我悄悄伸出手。趁蛋和油都不注意，“啪！”的一声把它翻了过来。一瞬间，鸡蛋发出一声惨叫“滋！”我一时半会儿没反应过来，等反应过来，呀，油都溅身上了。

　　不一会儿，鸡蛋发出了“滋滋”的响声，这时，一个煎蛋就露出金黄的笑容。几乎与此同时，在电磁炉上煎蛋的妈妈，也大功告成了。煎蛋大赛开始进入评选阶段。首先，我们把鸡蛋盖住，然后选出自己觉得最完美的蛋，把它的位置记在脑子里，“右！”“右！”我和老妈都叫出“右”号蛋。马上就是揭晓时刻了！究竟花落谁家呢？盖住鸡蛋的盖子一打开，只见“右”号蛋上的纸条上醒目地写着“岚”，我兴奋地大叫起来。涂上番茄酱，咬一口，嫩嫩的、滑滑的、香香的。嗯，我煎的蛋似乎真的比老妈煎的好吃多了。果然，还是自己动手丰衣足食呢！