检查现场。

检查现场。

　　洞头网讯(记者 蔡奕群 王丛文 实习生 林新隆)为让市民吃上安心的“年夜饭”，1月17日上午，区市场监督管理局对承接“年夜饭”的餐饮单位开展专项检查，严把食品入口关，确保市民的饮食安全。

　　记者跟随工作人员前往溢香国际大酒店和金海岸开元度假村检查。检查中，工作人员重点对这两家酒店的“年夜饭”预定情况进行核实，细致察看了厨房环境卫生、食品加工过程、食品原料贮存、餐饮具清洗消毒等情况，并审查了“年夜饭”菜谱及食品安全相关应急预案。

　　对检查中发现的索证索票不健全、货物摆放不规范、消毒灯位置不规范等问题，工作人员现场提出了整改意见，并责令相关责任人立即落实，及时消除安全隐患。

　　特别提醒广大消费者：外出就餐时，要选择证照齐全、内外环境整洁、餐饮用具洁净的饭店，用餐后要保留好预订票据、发票等凭证，以便维权。