“百岛十二鲜”。

　　洞头网讯(通讯员 曹炯)12月7日，为期两天的“百县千碗·瓯味百碗”温州人文交流活动在温州禅街开幕，洞头“百岛十二鲜”亮相，给广大市民游客，端出一桌色香味俱全的海岛特色宴。

　　据了解，“百岛十二鲜”共包括花菜泡胶、葱油鲳鱼、脆皮水潺、鲈鱼豆腐、双丸合璧姜丝猫儿等十二道经典海味渔家烧。“百岛十二鲜”在用材上，以本地产的东海海鲜为主，配料较简单，不致喧宾夺主；加工上，以蒸煮为主，极少油炸，保持了海鲜的原味；营养上，以有食疗价值的海生物为主，在品鲜的同时起药膳的作用，有益于健康。

　　当天，各县市区纷纷端出了各自的特色菜。我区“百岛十二鲜”展示区游客如云，吸引不少游客驻足观看留影。

　　据悉，除“百岛十二鲜“展示区外，洞头的小吃摊位和文创摊位前也游人如织。小吃摊售卖的洞头特色小吃泡圆、鱼丸和油鳗引得游客啧啧称赞，称有机会一定要到洞头品尝更多的地道美食。而洞头的特色伴手礼贝雕和海陶也让游客流连忘返，忍不住买回家把玩。