晒谷。

筛谷。

　　洞头网讯(通讯员 柯研 陈相俊)丹桂香飘十里，稻熟金黄大地，又是一年农忙时。10月24日，大门镇岙底文化礼堂举行了“稻谷尝新礼”。

　　据悉，为充分挖掘大门农耕文化，大门镇推出“稻谷尝新礼”活动，带村民参与农事初体验、农耕微课堂、农歌大家唱、农具大辨识、农品大家尝，营造了解农耕、尊重农耕的社会氛围。

　　整个礼仪活动“农”味十足，参加活动的村民分别身着麻布印花服和传统汉服，向大地、长者和司仪作揖，表达对大地的敬畏、长者的敬佩、司仪的敬意。随后，大家一同挥起了镰刀，割下一茬茬颗粒饱满的稻谷，将它们放到打谷机上打谷，并进行了晒谷、打谷、筛谷。“这是我第一次参加这种活动，割稻谷也是一项力气活，得好几刀才能把它们割下来，不过非常有成就感。”来自大门镇中心小学的王海权说道。

　　在岙底村文化礼堂的村史馆门口，村委会主任陈时锡向大家讲解了单季稻从整地、育苗、插秧、施肥、灌排水到收割的整个过程，大家听得津津有味。“这个是犁，这个耙子……”，老辈们带着小辈们识农具，在学生代表的带领下还一起诵读了《二十四节气歌》和《悯农》，现场一片欢乐祥和。最后，经过收割、脱谷、晾晒、去壳、烹煮等工序做成的喷香新米端到了大家面前，按辈份高低，依次进行尝新。

　　“很有意义，特别是教育了晚辈，一定要牢记不铺张浪费的优良传统，做到‘一粥一饭，当思来之不易’”村民陈彩兰说。