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东屏市场监管所普查生猪肉源 保障食品供应安全

2018年09月20日 16:05:07来源:洞头新闻网
核心提示:为保障辖区生猪肉食品供应安全,近日,东屏市场监管所工作人员在辖区开展生猪肉市场专项排查行动。

检查现场。

  洞头网讯(通讯员 张莹莹)为保障辖区生猪肉食品供应安全,近日,东屏市场监管所工作人员在辖区开展生猪肉市场专项排查行动。

  按照上级要求,东屏市场监管所执法人员对每天进入东屏农贸市场、辖区内各餐饮店的生猪肉及其产品进行严格检查,重点检查“两证两章”,即《肉品品质检疫合格证》《动物产品检疫合格证》,肉品品质检验合格印章、动物产品检疫合格印章,以及进货单据,严控辖区内生猪及制品的渠道来源,确保辖区内全部猪肉食品可追溯。同时,执法人员向经营者告知严格采购渠道,严禁从高风险地区调入生猪肉,严禁采购无合法来源、未经检验检疫或者不合格的猪肉等生猪产品。

  截至目前,该所共出动执法人员15人次,检查农贸市场1家,各类餐饮店25家,均未发现销售、使用不合格生猪肉等行为。下一步,该所将继续跟进猪肉质量安全监管工作,确保生猪肉产品安全,让辖区居民吃上放心肉。

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编辑: 王静霞

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