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九仙村爱心食堂: 多跑一段路 为老人送上“舌尖上的幸福”
2018年08月03日 17:13:07来源:洞头新闻网
核心提示:8月3日,北岙街道九仙村的爱心食堂开伙了!今后,该村高龄、空巢、独居等老人,都可以吃上党员志愿者服务队送上门来的热腾腾的饭菜了。

分装饭菜。

党员志愿者为老人送饭。

  洞头网讯(记者 余佩遥 实习生 余子依 通讯员 周方亮)8月3日,北岙街道九仙村的爱心食堂开伙了!今后,该村高龄、空巢、独居等老人,都可以吃上党员志愿者服务队送上门来的热腾腾的饭菜了。

  上午十点多,走进九仙村居家养老服务照料中心,记者看到厨房里阿姨们正有序地忙碌着。

  “四点钟到菜场买菜,五六点钟到这里,大家一起忙洗菜、炒菜、做饭,菜有肉、豆腐、豆芽、还有鱼虾,咸的淡的都有。”烧饭阿姨许莲花告诉记者,比哪豆芽就会做淡一些,鱼会做咸一点,肉做适中口味,老人家吃比较好。

  为了保证膳食营养,爱心食堂每天的午餐标配是两荤两素、赠送例汤,而且每天都会更换菜品。收费方面,80岁以上老人只需1元一份,60岁以上80岁以下老人3元一份。尽管夏天的厨房非常闷热,但大家却没有一丝埋怨,尽可能的加快动作,让老人们能早一点吃上饭。很快地,菜品一一出锅,阿姨们将饭菜依次装入保温桶,确保老人们能吃上热腾腾的饭。

  针对自然村分散的实际情况,九仙村组织了党员志愿者服务队的志愿者们开展爱心餐送到户,解决老人因路途遥远行动不便的问题。

  “食堂派送用的是保温瓶,可以放三菜一汤,每位老人配备两个保温瓶用于替换,瓶上贴着老人的名字。”九仙村支部书记张海河告诉记者,保温瓶拿回来后还要消毒,以确保老人吃的安全、吃的放心。

  顶着炎炎烈日,党员志愿者服务队的志愿者们骑着电瓶车,带着打包好的饭菜,赶往九仙下属四个自然村,为36位老人送去暖心饭菜。

  “菜很好,咸淡刚刚好。我平时就菜干吃一吃,鱼做起来吃吃,粥做起来吃,米饭我没有煮的。这样饭菜送过来给我们吃,照顾我们老人家真好、真好。”老人郭月红高兴地说。

  据九仙村村主任陈志湖介绍,下一步,他们会考虑到在用餐搭配和营养均衡,让老人吃的放心,吃的安全,让他们在九仙村居里生活的更健康。

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编辑:郭芬芬

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