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【乡村振兴在洞头】张素萍:以梦为马 用服务留住游人的脚步
2018年04月03日 10:59:00来源:洞头新闻网
核心提示:在一处偏远之地,靠山而栖,择海而居,面朝大海,春暖花开,是多少城市中忙碌的人们藏匿心中却难以触及的梦想。而本期“乡村振兴在洞头”专栏故事主人公张素萍,已经迈出了自己追梦的步伐,在洞头这面朝大海、春暖花开的地方,用心经营着属于自己的民宿,也张扬着自己的梦想。

  洞头网讯(记者 朱燕玲 陈滨献)在一处偏远之地,靠山而栖,择海而居,面朝大海,春暖花开,是多少城市中忙碌的人们藏匿心中却难以触及的梦想。而本期“乡村振兴在洞头”专栏故事主人公张素萍,已经迈出了自己追梦的步伐,在洞头这面朝大海、春暖花开的地方,用心经营着属于自己的民宿,也张扬着自己的梦想。

  今年42岁的张素萍,在记者和她短暂的交谈的过程中,展现的是她这个年纪的女性身上少有的魄力与想法。三年前,她不顾家人与朋友的反对,毅然投入了大量的时间和资金,在半屏山大北岙村与人合股创办了民宿“浪花谷”。从此以梦为马,经历着与洞头民宿产业共同成长的黄金时期。

  “浪花谷”民宿经营者张素萍表示,“我是15年做的来料加工,外面走走也有看到,我觉得未来几年洞头的旅游产业肯定会很好”。

  张素萍坦言,像“浪花谷”这样以居民自住民房发展起来的家庭式民宿,不少人都是当一天和尚撞一天钟的想法,已成为家庭妇女作为增加收入、消遣时光的一种途径,很少有经营者去思考探索如何提升民宿的服务品质,但张素萍却有着自己的想法。

  “浪花谷”民宿经营者张素萍表示,“住民宿其实不是住宿而是住‘民’,客人要把这里当成自己第二个家。比如说,客人不想出去买菜,我们会帮忙或者跟他们一起到菜市场,就这样慢慢把服务提升上去”。

  为了向外传达自己的特色服务,张素萍善于利用政府组织外出培训的机会,总结外地经营民宿的金点子,逐渐摸索出属于自己的经营理念。

  “浪花谷”民宿经营者张素萍表示,“年龄段不同介绍的玩法也不同。六十岁以上的客人我们会介绍他们去望海楼、海霞主题公园这些洞头有纪念价值的地方;90后我们会建议他们要不要下海游泳或者出海打渔”。

  经过三年多的经营,张素萍发现,洞头旅游业的淡旺季划分十分明显,淡季大多是以零星的散客为主,旺季却呈现团体游客的爆发式增长,单靠一间民宿难以承载如此之大的游客量,但又不知哪里有符合游客需求的闲置房源。

  由此,张素萍产生了一个念头,她摇身一变,兼顾起了民宿房源的信息收集和调配,在其他人眼里,她已经成了名副其实的“民宿管家”。

  “浪花谷”民宿经营者张素萍表示,“我现在算是民宿管家,当客人比较盲目去找房的话,我就会从中给他安排。每家每户包括房型我都走下来、笔记做起来、图片拍起来放手机里,比如某某家有几个房间,哪个卫生间是独立的,哪个卫生间是公用的。询问客人,今天安排这家可不可以”。

  接下来,洞头马上将迎来“五一”小长假高峰期,张素萍趁着节前又将民宿进行一次装修调整,增添了年轻人喜爱的咖啡机、窗边放置呆萌的多肉、树梢挂上霓虹星星灯等等,用她的话说,要带给游客的,就是那种家人般无微不至的细节的温暖。

  民宿是阅览地域文化的一个窗口。民是空间,宿是体验,很多从事民宿行业的人常常会谈到“情怀”二字,不同于传统酒店行业,民宿的背后意味着在地文化的体验与交流,张素萍的民宿经营理念,体现更多的是心与心的接触,传递的是一种民宿建筑与自主运营、民宿主人文化与客人沟通之间的文化温度,正是洞头海岛人民热情、好客的渔村文化的生动体现。

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编辑:曾小雪

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