活动现场。陈丹 摄

为2017年“洞头旅游伴手礼”获奖代表颁奖。陈丹 摄

区委书记王蛟虎宣布活动开幕。曾小雪 摄

区委副书记、区长林霞致辞。陈丹 摄

王蛟虎现场买海苔。

师傅现场秀手艺。曾小雪 摄

　　洞头网讯(记者 夏秀女 洪高岑 张莉 余佩遥 苏友凡)喜尝千鱼迎新春，满载年货过丰年。12月21日上午，首届百岛“千鱼宴”暨“鳗香”年货节活动在中鹿旅游·台湾观光工场开幕。1000多位市民及游客在现场吃海鲜、买海货，感受质朴的渔家风情与浓浓的年味。

　　区委书记王蛟虎，市供销合作社联合社主任胡正武，区委副书记、区长林霞，区人大常委会主任叶国胜，市旅游局副局长三郎俄玛，区政协副主席张释忠出席活动，区委常委、副区长张龙主持活动。

　　本次活动以“海上花园·诗画洞头、百岛洞头·鱼跃东海”为主题，现场设置了温州各地特产展区、洞头小吃展区等不同特色展区，为广大游客和市民打造一个品质高、品种全、价格优的“一站式”年货采购平台。并同步开展“网络年货节”，邀请专业网红在线推销特色年货，通过线上线下互动，将此次年货节办得更加红火，更具新意。

　　走进年货集市，各式各样的商品琳琅满目。王蛟虎一边仔细看产品，一边与商家交流。在温州星贝海藻食品有限公司设立的展区里，王蛟虎看到星贝芝麻夹心海苔，连连称赞包装很精致，并掏出手机，对着展板上的二维码“扫一扫”，买了三袋付了90元。

　　据了解，此次年货节设有展位120多个，吸引了温州各县市区的参展商180多家。从永嘉的柿饼到文成的糯米山药，从苍南的肉燕到洞头的鱼干，温州各地的名特优农副产品任你选。记者在现场看到，洞头区百岛特色渔农产业联盟(协会)把我区的水产品、肉禽蛋、粮油制品等都摆上了架。

　　品最肥美的海鲜，买最地道的海货，处处都是新年的欢愉气氛和抢购年货的热情。不少市民是拎着大袋小袋满意而归。

　　据介绍，此次活动持续到周六，有兴趣的市民可乘坐城区1路公交至中鹿旅游·台湾观光工场进行参观和采购。

　　此外，活动还邀请了50位大厨现场烹制千种烧法的鱼鲜，把洞头海鲜现场煎炸炒蒸，不仅让大家满足味蕾享受，更是满含“年年有余”的美好祝福。

　　活动现场，大厨们正使出浑身解数，只为将一身的技艺化作美食，送进食客的嘴里。记者看到，各种精致的食材，或翻炒，或焖煮，短短十几分钟，开屏鲈鱼、红椒鲫鱼、鱼香肉丝、拔丝醋鱼……一道道精心制作的拿手好菜就新鲜出炉了。鲈鱼汤的鲜味、糖画的甜味....等等汇聚在一起，满厅飘香，馋得围在一旁观看的食客直咽口水。

　　烹饪界有一句话叫做“无刀不成席”。细致的刀工，能让食材呈现出独特极致的美感，使美味与形色达到完美的统一。在现场，来自湖北的大厨禹有鹏就用练就了十年的刀工给现场观众带来了这样一个视觉上的享受。

　　禹大厨告诉记者，用南瓜雕鱼，雕一条鱼需要三到四小时，一份完整的雕刻作品可能需要一天的时间，雕刻的是洞头特色黄鱼，代表年年有鱼。

　　在一旁做的热火朝天的胡师傅正将新鲜的鲫鱼放入沸腾的油锅中煎制，并不断的用汤汁浇灌在鱼身上。

　　随着一道道美食不断的上桌，食客们也是迫不及待的想要与我们分享体验美食的快乐。

　　“从没有吃过千鱼宴，所以今天很开心来到洞头，好在口味好，色相也好，给我们的感觉也好。洞头人也特别亲切，味道烧起来绝对是可以的。”“听朋友推荐的，说今天有个千鱼宴大家一起过来吃呀，洞头的鱼很鲜美、很好吃、汤也很好。”游客纷纷表达了自己的喜爱之情。

　　伴随着欢声笑语，近百桌的宴席、一千多名的嘉宾游客慢慢地品尝着来自全国各地的大厨们为他们精心烹饪的千鱼盛宴。当然，除了能够品尝到千种渔味外，参加本次活动的游客和市民还可在洞头各景区进行免费体验游，同时，还能获赠价值98元的洞头特色海鲜大礼包一份。

　　活动期间，也有不少洞头特色的小吃，如紫菜丸、泡圆、猫耳朵等在现场进行加工、展示和销售，可供游客和市民品尝。

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　　在今天上午的开幕式上，2017年“洞头旅游伴手礼”评选结果出炉，共评选出文化类和食品类奖项共20个。

　　文化类10佳伴手礼：

　　温州沁芳逸工艺品有限公司的沁芳逸香熏包、温州百岛贝壳工艺品有限公司的水族贝壳、温州市洞头北岙雅绿洗护用品工作室的雅舒兰碧手工皂、温州市洞头玺堂海陶文化有限公司的至朴茶碗、洞头东海贝雕艺术博物馆的螺钿梳子、洞头东海贝雕艺术博物馆的树叶茶杯、北岙街道陈海英工作室的纯手绘檀木梳、陈雁工作室的游鱼树脂画、洞头匠心手创手工刺绣艺术工作室的蟹有礼、海之韵沙画工作室的沙瓶画。

　　食品类10佳伴手礼：

　　黄鱼岛海洋渔业有限公司的鲜活黄鱼、温州咚陶郎食品有限公司的咚陶郎礼包、温州鸡哥农业开发有限公司的盐焗蛋、温州市洞头东岙畜禽养殖专业合作社的海鲜蛋禽、杨明月的紫菜姑娘、温州恒源水产有限公司的芒种虾皮海鲜酱品礼包、温州霓岙山水产养殖专业合作社的霓岙山紫菜羊栖菜、温州市洞头多富梅花鹿饲紫有限公司的梅花鹿茸片、温州市洞头区海宏食品有限公司的墨鱼饼、温州星贝海藻食品有限公司的星贝芝麻夹心海苔。