洞头网讯(通讯员 黄月华)6月15日上午，鹿西乡联合鹿西市场监管所、有关学校等开展食品安全专项执法检查行动。

　　此次行动以校园食堂及校园周边食品经营户为重点检查对象。在对鹿西小学及鹿西幼儿园的食堂检查中，检查人员主要查看了证照情况、场所环境卫生、进货查验情况、餐饮器具清洗消毒情况、食品留样情况以及是否存在“三无”、过期变质的食品原材料等。同时，要求食品安全管理人员要做好定期自查、自纠，建议学校将食品安全常识教育贯穿于日常教育中，近期对于贝类水产品采购要切实落实好查验工作。

　　在校园周边食品经营户检查过程中，检查人员主要针对冷饮制售及“小零食”销售进行全面排查，督促经营者落实食品安全主体责任，履行好证照上墙、台账明晰、定期查验等义务，并自觉参与到食品安全区创建工作中来。

　　据统计，此次行动共出动检查人员30人次，检查学校食堂2家，检查其他食品经营单位4户，发放监督意见书1份。下一步，该乡将加大校园及校园周边食品安全检查力度，推进食品安全宣传进校园、食品抽检入社区等工作，力促食品安全区创建实现共治、共建、共享。