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吃腊八粥引申出温州俚语 官升放篮儿里挈
2013年01月18日 08:59:08来源:温州网–温州商报
核心提示:

  腊八节在中国有着很悠久的历史,在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、最讲究的习俗。

  浙江人煮腊八粥一般都用核桃仁、松子仁、芡实、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等,香甜味美,食之祈求长命百岁。

  温州民俗研究专家金文平介绍,在腊八节,温州也会有诸多的习俗。早在腊八的前几天,义工、义士们便会提着一个竹篮,里面放一个“官升”,所谓官升便是家中盛米的容器。然后挨家挨户地敲门赊米,再在腊八当天一早,在城东门、西门设置施粥摊,煮粥供过往客人免费享用,一些起早要出城办事的人,可以在施粥摊前喝上一碗热气腾腾的腊八粥,再行赶路。贫苦人家的孩子,也可前来喝粥果腹。这便是所谓的“将百家米煮百家粥”。此外,也引申出温州的一句俚语“官升放篮儿里挈”,指这个人为了他人的事情奔波忙碌,为褒义。

  同时,温州的富贵人家在这一天便会做上一份腊八粥,里面放入桂圆、红枣、莲子等食补之品,以在腊月养生、滋补,同时也为来年祈福。 

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编辑:张汉珠

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